كرسبي الحمص سناك

فبدلاً من تقديم شرائح البطاطا والغطس ، اشبع شغف الزبادي المالح بالزبدة مع وعاء من الحمص المشوي الصحي المشبع بنكهة الأعشاب أو التوابل المفضلة لديك (استخدمنا الجارام ماسالا).

ساعة و 35 دقيقة

5 دقائق

يجعل حوالي 1 1/2 أكواب

الوقت الكلي

الإعدادية

يخضع أو يستسلم

مكونات

1 (15 أوقية) يمكن أن الحمص
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر
1/2 ملعقة صغيرة من جارام ماسالا
ملح كوشر وفلفل طازج مطحون

الاتجاهات

1.

استنزاف ، وشطف ، والحمص نشر على المناشف الورقية. اترك الهواء الجاف لمدة ساعة ، ثم جففه.
2.

سخن الفرن على 400 درجة.
3.

صب الزيت على صفيحة خبز منزوع الدهن وقم بتسخينها مسبقًا في الفرن لمدة 10 دقائق. قم بإزالة المقلاة من الفرن بعناية وأضف الحمص. إرم إلى معطف. مشوي ، مع التحريك عدة مرات ، حتى تصبح ذهبية ومقرمشة ، من 30 إلى 35 دقيقة. تركت باردة إلى [رووم تمبرتثر] ، بعد ذلك قذفة في قصع مع [غرم] [مسا] ، 1/2 ملعقة شاي ملح ، وقليل من فلفل. يمكن تخزين الحمص في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 5 أيام.

One Comment

Eduardo
27.04.2023 @ 15:20

This recipe sounds delicious! Instead of serving potato chips and dip, satisfy your salty yogurt cravings with a bowl of healthy roasted chickpeas flavored with your favorite herbs or spices (we used garam masala). It takes about 1 hour and 35 minutes to make 1 1/2 cups. Drain, rinse, and spread the chickpeas on paper towels. Let them air dry for an hour, then pat them dry. Preheat the oven to 400 degrees. Pour oil onto a non-stick baking sheet and heat it in the oven for 10 minutes. Carefully remove the pan from the oven and add the chickpeas. Toss to coat. Roast, stirring several times, until golden and crispy, from 30 to 35 minutes. Let cool to room temperature, then toss in a bowl with garlic, 1/2 teaspoon salt, and a little pepper. The chickpeas can be stored in an airtight container at room temperature for up to 5 days.