蔬菜马铃薯 在油中油炸,以表彰古老的灯具,只有一天只有足够的油,但奇迹般地燃烧八,马铃薯或马铃薯煎饼,是传统的光明节菜. 资料来源:Martha Stewart Kids,Holiday 2001 做28 产量 配料 2个胡萝卜(5 1/2盎司) 2欧洲防风草(11 1/2盎司) 1爱达荷土豆(1磅) 3个大葱,切成薄片,白色和浅绿色部分 1/4杯通用面粉 盐和新近地黑胡椒 2个大鸡蛋,轻轻挨打 2汤匙植物油 酸奶油,用于装饰 路线 1. 将烤箱预热至200度。将带有羊皮纸的边缘烤盘排成一行,然后将其放在烤箱的中心架上。将胡萝卜,欧洲防风草和土豆去皮,然后将它们放在盒子刨丝器的大孔上。将磨碎的蔬菜放在干净的厨房巾上,将它们折叠起来,然后紧紧挤压以去除所有多余的水分。将磨碎的蔬菜转移到大的搅拌碗中。加入切片的葱,面粉,盐和胡椒,然后折腾,以便很好地结合。加入轻微打好的鸡蛋,拌匀. 2. 用中火加热大型不粘锅,加入2茶匙植物油。一次做几个马克思;为每个,塑造2汤匙的蔬菜混合物,并放在煎锅中。每边煮2分钟,直到金黄酥脆。将煮熟的马铃薯转移到烤箱中准备好的烤盘上以保暖。重复剩余的油和latke混合物. 3. 用一团酸奶油和盐和胡椒调味即可.
Dustin
27.04.2023 @ 16:31
这篇文章介绍了一道传统的光明节菜——马铃薯煎饼的制作方法。在油中油炸的方式,让这些煎饼在只有足够的油的情况下,奇迹般地燃烧八。配料包括胡萝卜、欧洲防风草、土豆、葱、面粉、盐、黑胡椒和鸡蛋。制作过程中需要将蔬菜磨碎并去除多余的水分,然后加入其他配料拌匀。最后在煎锅中煮熟,配上酸奶油即可享用。这是一道美味的节日美食,也是对古老灯具的一种表彰。