سلطة كول كل مع جودا ، الكمثرى ، والجوز

1/2 كوب من الجوز المفروم فرمًا خشنًا

1 ملعقة طعام من خل شيري

1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر

الملح الخشن والفلفل المطحون

1 حفنة من اللحم الروسي (حوالي 1 1/4 جنيه) ، ينبع الجذع صعبة وأوراق ممزقة إلى قطع حجم لدغة

2 1/2 أوقية حليب الماعز جودة ، مقطعة إلى قطع 1/2-by-1/4-inch

6 الثوم المعمر ، مقطعة إلى أطوال 1 بوصة

1 الكمثرى أنجو ، النصف ، محفور ، وشرائح رقيقة للغاية