الخبز البني على الطريقة الأيرلندية

هذا الرغيف المتواضع ، الذي يحصل على تحديث صغير مع إضافة دقيق الجاودار ، يشبه ذلك الذي ستجده كل يوم على الطاولة الأيرلندية التقليدية ، تقدم مع الزبدة والمربى ، سمك السلمون المدخن ، أو الحساء. تظهر هذه الوصفة في كتاب الطبخ لدينا ، “طريقة جديدة لتخبز” (Clarkson Potter).


المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، آذار 2017


الوقت الكلي


الإعدادية


يخضع أو يستسلم

مكونات

الاتجاهات

ملاحظات كوك

في هذه الوصفة ، يتم تقطيع العجينة إلى ستة أسافين مخبوزة معًا ، بحيث تشكل رغيفًا يسهل فصله. إذا كنت تفضل أن تجعل من الرغيف أكثر سهولة في التقطيع ، لا تقطع العجين – فقط استخدمي سكينًا حادة لصنع قطرات ضحلة قبل الخبز.
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

12 − 9 =

map