سلطة باسترد هيربد

تقدم سلطة الباستا البسيطة هذه الكثير من النكهة من زيت الزيتون الممزوج بالثوم والأعشاب الطازجة.

المصدر: Everyday Food، July / August 2006

20 دقيقة

الوقت الكلي

الإعدادية

حصص

مكونات

1.

في وعاء كبير من الماء المغلي المملح ، ضعي المعكرونة المطبوخة حتى صلصة الضيق وفقًا لتعليمات العبوة. استنزاف وشطف المعكرونة تحت الماء البارد. ترك في المصفاة وتوضع جانبا.
2.

في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، يسخن الزيت والثوم على نار متوسطة. يُطهى المزيج حتى يصبح الثوم عطرة وأزيزًا لمدة دقيقة واحدة تقريبًا. ازالة من الحرارة؛ لنقف لمدة 10 دقائق.
3.

صب زيت الثوم من خلال غربال في وعاء كبير. تجاهل الثوم. أضيفي المعكرونة والأعشاب إلى الزيت. الموسم بسخاء مع الملح والفلفل. إرم على الجمع. يغطى ويُبرّد حتى يصبح جاهزًا للخدمة ، أو مبرد أو في درجة حرارة الغرفة.

يمكن تحضير السلطة قبل يومين من الوصول ؛ قبل التقديم ، تذوق وتعديل التتبيل إذا لزم الأمر.

Brennan
27.04.2023 @ 08:22

This pasta salad recipe sounds delicious! The combination of olive oil, garlic, and fresh herbs must give it so much flavor. I appreciate that it can be prepared ahead of time, making it a convenient dish for entertaining or meal prep. I cant wait to try it out!