بيبي بوك تشوي مع الزنجبيل والثوم

يمكن تقديم الرؤوس العميقة للطفل بوك تشوي مع طبقة الزنجبيل والثوم اللذيذة بطريقة دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.

المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، آذار / مارس 2004

حصص

مكونات

2 باونز بوك تشوي (8 إلى 10) ، نصفها بالطول ونقعها في الماء البارد لإزالة أي أوساخ
2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المقشر المفروم
2 فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رقيقة
1 ملعقة طعام بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم المحمص
1/4 كوب صوص التاماري الصويا
ملعقتان كبيرتان من صلصة المحار

1.

جلب وعاء كبير من الماء ليغلي. أضف bok choy (على دفعتين ، إذا لزم الأمر) ، واطبخ حتى يصبح طريًا ، من 5 إلى 7 دقائق. يصفى في مصفاة. دعونا نقف على الأقل 5 دقائق. نقل إلى طبق التقديم.
2.

في هذه الأثناء ، يُطهى الزنجبيل والثوم في الزيت في قدرٍ صغيرٍ على نارٍ متوسطةٍ منخفضةٍ ، مع التحريك ، حتى تصبح الزنجبيل والثوم طرياً حوالي 8 دقائق. يضاف صلصة الطميري والمحار. طهي الطعام ، واثارة ، حتى تسخينها ، حوالي 30 ثانية أكثر. صب صلصة على بوك تشوي. إرم إلى معطف.

Phillip
27.04.2023 @ 07:28

This recipe sounds delicious! I love bok choy and the combination of ginger and garlic with the soy and oyster sauce sounds amazing. I will definitely try this recipe out soon. Thank you for sharing!