رقائق الخيار مخلل الحلو

1 1/2 كوب من الخل الأبيض المقطر أو خل التفاح

1 1/4 كوب سكر

1/2 ملعقة صغيرة من بذور الخردل

1/2 ملعقة صغيرة من فلفل أسود كامل

1/4 ملعقة صغيرة من بذور الكرفس

1/4 ملعقة صغيرة من بذور الكرفس

ملح خشن

16 أوقية الخيار كيربي ، قلص وتقطيعها إلى جولات 1 بوصة

1/2 بصل أبيض صغير ، مقطّعة إلى أسافين بقياس 1/4 بوصة