ماء طازج كستنائي أومليت

1.

استخدمي سكين لتقشير البشرة الداكنة من كستناء المياه العذبة. في حالة استخدام كستناء المياه المعلبة ، وشطف واستنزاف. شريحة في جولات رقيقة.

2.

ضع كستناء الماء في وعاء. يضاف البيض والملح. تخلط جيدا مع شوكة ، 1 إلى 2 دقيقة.

3.

ضع مقلاة على حاملها على نار عالية لمدة 1 دقيقة. اضف زيت؛ دوامة لمعان الجانبين ووك. الحرارة لمدة 2 دقيقة. يضاف خليط البيض. حرك البيض برفق في مقلاة مع ملعقة ، ورفع أجزاء من البيض على جانبي الوعاء ، حتى ينفث قليلا وخفيف اللون ، من 2 إلى 6 دقائق. اتجه إلى لوحة. قمة مع البصل الأخضر ، مقطعة إلى أسافين ، وتخدم.