الفستق الزبيب

تملأ رقائق البطاطس المصنوعة منزليًا (تمامًا مثل تلك الموجودة في محلات الأطعمة الذواقة) بمكونات صحية: المكسرات والبذور والفاكهة المجففة. والنتيجة هي الضوء في الملمس بعد لذيذ ومرضية. يمكن تخزين رقائق البطاطس في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوع.

المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، آذار 2016

يجعل 4 دزينة

يخضع أو يستسلم

مكونات

زبدة غير مملحة ، خففت ، للعموم
1 كوب دقيق لجميع الأغراض
1 كوب من الفستق المقشر غير المملح
3/4 كوب الزبيب الذهبي
1/4 كوب بذور عباد الشمس
1/4 كوب معبأ بسكر بني فاتح
1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن
1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1 كوب حليب كامل

الاتجاهات

1.

سخن الفرن إلى 350 درجة. زبدة طفيفة على عموم رغيف 9-by-5-inch. في وعاء ، يخلط الطحين والفستق والزبيب والبذور والسكر البني والملح وصودا الخبز. ضجة في الحليب. السلام.
2.

اخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 50 دقيقة. اسمحوا لي أن تبرد تماما في عموم على رف السلك. تجميد ما لا يقل عن 1 ساعة وما يصل إلى 3 ساعات.
3.

سخن الفرن على 400 درجة. إزالة الرغيف من المقلاة. باستخدام سكين مسننة ، مقطعة إلى شرائح 1/8-inch ؛ مكان في طبقة واحدة على ورقة الخبز. أخبز ، التقليب في منتصف الطريق حتى تصبح ذهبية ، حوالي 15 دقيقة. اسمحوا بارد تماما على الرف.

الفستق الزبيب

مكونات

الاتجاهات

One Comment