سلطة السبانخ الدافئة مع البيض المقلي والبطاطا

طهي البيض على الجانب المشمس في غمضة عين ، وعلى استعداد لتتبيل سلطة السبانخ مع البطاطس التي يتم سوتيه في نفس المقلاة.


المصدر: Everyday Food ، كانون الأول / ديسمبر 2007


الوقت الكلي


الإعدادية


حصص

مكونات

الاتجاهات

ملاحظات كوك

نحن نحب البيض الناضج من أجل “الصلصة” التي تصنعها للسلطة ، ولكن البيضة المقلية الأكثر صلابة لذيذة أيضًا ؛ طهيها لمدة دقيقة أو اثنتين لفترة أطول قبل تغطية المقلاة.