بروكلي والجبن أكثر من السهل أومليت

1.

يُحمّى الزيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة. طهي البروكلي والبصل الأخضر مغطاة ، واثارة من حين لآخر ، حتى تصبح طرية ، حوالي 4 دقائق. الموسم مع 1/8 ملعقة صغيرة من الملح وبعض الفلفل. نقل إلى لوحة.

2.

أضف الجبنة إلى المقلاة. يُطهى المزيج على نار متوسطة عالية حتى يُذاب ويُطهى ، حوالي 1 دقيقة. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يضاف البيض والبيض. الحفاظ على صفار البيض سليمة ، سحب ملعقة من خلال البيض لنشرها بالتساوي في المقلاة. طهي الطعام ، مغطى ، حتى يتم تعيين البيض والصفار لا يزال سيلان ، 1 إلى 1 1/2 دقيقة. قمة مع مزيج البركولي – البصل الأخضر ، وأضعاف أكثر من البيض. رشي مع قليل من رقائق الفلفل الأحمر.