مزيج برياني سبايس

2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون

2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة

2 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون

1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون

1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

1 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الطازج

1 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب الطازج

1 ملعقة صغيرة من الهيل الأرض