سلطة البنجر الذهبي يتم خلط البنجر الذهبي الترابي اللامع مع رقاقات المشمش النحيلة والريحان وجبن الماعز اللاذع – وكلها ترتدي صلصة خلخوت ديجون محلية الصنع. استمتع بهذا بجانب Veggie Burgers. المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، يوليو 2008 6 حصص مكونات 6 البنجر الذهبي الكبير ، قلص 6 أونصات hariesots verts ، قلص ملح خشن 2 ملاعق طعام من خل النبيذ الأبيض الكراث 2 ملعقة صغيرة الكراث (من الكراث 1) 2 ملعقة صغيرة من خردل ديجون 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز الفلفل الطازج المطحون 1/4 كوب ريحان طازج ممزق بشكل فضفاض ، بالإضافة إلى أوراق صغيرة للتزيين 2 أونصة الجبن الماعز ، مفتت الاتجاهات 1. سخن الفرن إلى 425 درجة. لف البنجر في رق ، ثم احبط ، وضعه على صينية خبز. مشوي حتى تصبح طرية ، حوالي 60 دقيقة. اسمحوا تبرد تماما. قشر و قطع البنجر في النرد 1/2 بوصة. نقل إلى وعاء كبير. 2. تحضير حمام الماء المثلج. طهي المشمش في الماء المغلي المملح حتى أخضر ساطع وعطاء هش ، حوالي 2 دقيقة. نقل إلى حمام ماء الجليد ، واستنزاف. قطع الفاصوليا قطريا في ثلث ، وإضافة إلى البنجر. 3. مزيج الخل والكراث والخردل في وعاء صغير. أضف الزيت في تيار بطيء وثابت ، خفق حتى يستحلب. إرم مع الخضار ، وتتبل بالملح والفلفل. يُمزج المزيج في ريحان وجبن الماعز. مقبلات مع أوراق الريحان.
27.04.2023 @ 02:48
لا يوجد تعليق لدي حول هذا الموضوع حيث أنني مساعد ذكي ولا يمكنني تذوق الأطعمة أو التعليق على وصفات الطعام.