السمسم ولحم البقر والقرنبيط

1.

قم بتسخين الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار عالية حتى تصبح ساخنة ولكن بدون تدخين. يضاف اللحم البقري ويرش بالملح. تُطهى مع التحريك من وقت لآخر ، حتى يصبح لونها بنيًّا ، من 3 إلى 4 دقائق. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، ونقل لحم البقر إلى لوحة.

2.

أضف البصل والثوم إلى المقلاة. اطهيها باستمرار حتى تصبح ذهبية حوالي 30 ثانية. أضف القرنبيط و 1/2 كوب ماء. يُطهى مع التحريك من وقت لآخر حتى يصبح المزيج جافًا لمدة 3 دقائق تقريبًا. يُمزج المرق مع صلصة الصويا ونشا الذرة في وعاء صغير ويضاف إلى المقلاة. يُطهى المزيج باستمرار ، حتى يصبح المزيج غائما ، من دقيقة إلى دقيقتين. عودة لحوم البقر وأي العصائر في عموم. طهي الطعام ، مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى يتم تسخين لحم البقر من خلال ، حوالي 1 دقيقة. ترفع عن النار وتحرك زيت السمسم. يقدم مع الأرز.