لحم الخنزير المحمص لحم المتن
إذا لم يكن قطع اللحم الخاص بك مركزًا سميكًا ، فإن وقت الطهي سيكون أقل. السماح للراحة الشواية يسمح لتوزيع العصائر.
المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، كانون الأول / ديسمبر 2011
الوقت الكلي
الإعدادية
حصص
إذا لم يكن قطع اللحم الخاص بك مركزًا سميكًا ، فإن وقت الطهي سيكون أقل. السماح للراحة الشواية يسمح لتوزيع العصائر.
المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، كانون الأول / ديسمبر 2011
الإعدادية
حصص
Theodore
27.04.2023 @ 06:36
This text is in Arabic. It discusses the cooking time of beef and how allowing it to rest after grilling allows for the juices to distribute. The recipe calls for a 3.5-pound piece of beef, seasoned with salt and pepper, coated in a mixture of butter and mustard, and roasted in the oven until the internal temperature reaches 135-140 degrees Fahrenheit. The beef should then rest for 15 minutes before slicing.