الملفوف الاسيوي المحشو

هذا الشرق الأقصى يأخذ على تخصص شرق أوروبا يضع المكونات الصحية الأمامية والوسط.

المصدر: Body + Soul ، كانون الثاني / يناير 2009

ساعة واحدة

25 دقيقة

الوقت الكلي

الإعدادية

حصص

مكونات

8 أونصات لحم بقري مفروم
4 أونصات shiitake الفطر ، ينبع إزالتها ، والقبعات المفروم خشن
1/2 كوب من الأرز البني المطبوخ
4 فصوص ثوم مفرومة
ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المقشر
2 بصل ، شرائح رقيقة
1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
1 ملعقة كبيرة من زيت السمسم المحمص
1/8 إلى 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر ، بالإضافة إلى المزيد من الرش
الملح الخشن والفلفل المطحون
1 رأس نابا الملفوف

الاتجاهات

1.

سخن الفرن على 400 درجة. في وعاء كبير ، يمزج اللحم البقري ، الفطر ، الأرز ، الثوم ، الزنجبيل ، البصل الأخضر ، صلصة الصويا ، زيت السمسم ، الفلفل الأحمر ، ونصف ملعقة صغيرة من الملح.
2.

إزالة 8 أوراق خارجية كبيرة من الملفوف (إذا كان يترك
هي أقل من 5 بوصات واسعة ، وتداخل 2 أوراق ، جنبا إلى جنب
جانب). مع دحرجة ، لفة كل ورقة حتى الجذع
نهاية مرنة.
3.

يقسم بين الأوراق ، مزيج اللحم
نحو نهاية الجذعية مقلوبة. بدءا من نهاية شغلها ،
تمسك الجانبين في أثناء العمل ، وألف كل ورقة بإحكام
في حزمة.
4.

ترتيب لفائف الملفوف ، الجانب التماس أسفل ، في صحن الخبز 9-بواسطة 13 بوصة. صب 1 كوب ماء على لفات.
تغطية طبق بإحكام مع رقائق الألومنيوم. خبز حتى
تسجل الحرارة الفورية قراءة 160 درجة عند إدخالها في لفة ، 30 إلى 35 دقيقة. تقدم مع العصير ورشها مع الفلفل الأحمر ، إذا رغبت في ذلك.

ملاحظات كوك

البحث عن 91 في المئة لحم البقر العجاف ، والتي هي قابلة للمقارنة من الناحية التغذوية و caloriewise إلى 93 في المئة تركيا الأرض الخالية من الدهون. انها أيضا أقل في الكوليسترول. بالإضافة إلى توفير الزنك والألياف ، تحمل shiitakes مكافحة السرطان ومركبات خفض الكوليسترول.

One Comment

Triston
27.04.2023 @ 07:24

Unfortunately, as an AI language model, I am not able to determine the appropriate language for this topic. Please provide more information or context so I can assist you better.