كرات اللحم اليونانية المشوية

مكونات البحر الأبيض المتوسط ​​نكهة هذه اللحم قليلا. صلصة الزبادي مع النعناع والليمون يجعل
مرافقة منعشة.


المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، شباط / فبراير 2011


الوقت الكلي


الإعدادية


حصص

مكونات

لصلصة الغمس:

لكرات اللحم:

الاتجاهات

ملاحظات كوك

يمكن تجميد كرات اللحم غير المطبوخة لمدة تصل إلى شهر واحد (تجميد صفائح الخبز المرقّصة حتى تصبح قاسية ، ثم نقلها إلى أكياس بلاستيكية قابلة للإغلاق). ذوبان الجليد في الثلاجة بين عشية وضحاها ، سيخ ، ثم المضي قدما في الخطوة 3. يمكن أن يكون المبردة صلصة الغمس بين عشية وضحاها. يمكن تبريد كرات اللحم المخبوزة لمدة تصل إلى يومين.