لحوم البقر المحفوظ والملفوف كما هو الحال في الحظ ، يمكنك أن تجعل أي يوم من أيام القديس باتي: طهي هذا الكلاسيكية من جميع أنحاء البركة. المصدر: The Martha Stewart Show، March 2006 مكونات 7 ليتر ماء ساخن 2 كوب خشن مخلل الملح 1/4 كوب الخردل الجاف 2 ملعقة كبيرة من التوابل 10 فصوص من الثوم بالإضافة إلى 10 فصوص مطحونة 1 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الطازج 8 جنيهات لحم بقر 2 ضلع الكرفس ، تقريبًا 2 بصل ، ومربع 5 بطاطس حمراء كبيرة ، نصف 3 جزر ، مقشرة ومقطعة بالعرض إلى الثلث 3 الجزر الأبيض ، مقشرة ومقطعة بالعرض إلى الثلث 3 اللفت ، مقشر ومربع 1 رأس الملفوف ، مقطعة إلى 6 أسافين الاتجاهات 1. في حاوية 8 لتر غير المتفاعلة ، قم بتقليب الماء الساخن ، تخليل الملح ، الخردل الجاف ، تخليل التوابل ، فصوص الثوم الكاملة ، والفلفل. لتهدأ. أضف اللحم البقري ، وأعلى مع طبق لتثبيته وإبقائه مغمورًا. دعها تنقع في السائل المولج لمدة لا تقل عن 3 أيام وما يصل إلى 6 أيام في الثلاجة. 2. شطف حمالة الصدر تحت الماء البارد. ضعها في قدر كبير مع باقي فصوص الثوم المسحوقة والكرفس والبصل. إضافة كمية كافية من الماء لتغطية. أحضر إلى الغليان ، حثالة القشط من السطح. يُغطى الوعاء ويُترك لمدة ساعتين. 3. كشف ، إضافة البطاطا والجزر والجزر الأبيض واللفت ، والملفوف. غطي ، واستمر في الطهي حتى تصبح اللحوم والخضار طرية ، حوالي 1 1/2 ساعة أكثر.
27.04.2023 @ 02:46
Im sorry, I cannot provide a comment in the appropriate language as the language used in the text is not specified.