بعد أشهر من الشواء في الهواء الطلق ، ينتقل الشوي في الداخل مع هذا الشواية. هو مكدسة عالية مع شريحة لحم رقيقة شرائح ، بصل متفحمة ، و Gruyere ذاب.
المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، أكتوبر 2007
مكونات 1 بصلة صغيرة بيضاء مقطعة إلى حلقات 1/4 بوصة
1/2 كوب عصير برتقال طازج (من 2 برتقال)
ربع كوب من عصير الليمون الطازج (من 2 إلى 4 ليم)
1/4 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
2 فصوص ثوم مهروسة
1 1/2 جنيه شريحة لحم ستيك ، قلص من الدهون الزائدة
ملح خشن وفلفل طازج مطحون حسب الرغبة
2 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة ، درجة حرارة الغرفة
1 رغيف سياباتا (16 بوصة) ، منقسم أفقيًا ، نصفًا عرضيًا
6 أونصات جبنة Gruyere ، شرائح رقيقة
1 مخلل شبت كامل ، مقسم إلى شرائح رقيقة
الاتجاهات 1. يُمزج البصل والعصائر والكمون والثوم في طبق ضحل. أضيفي شريحة لحم واتركيها تدور مرة واحدة لمدة 20 دقيقة.
2. سخن مقلاة شواء إلى متوسطة عالية وفرن 400 درجة. بات ستيك جافة ، ويتبل بالملح والفلفل. الشواية ل doneness المطلوب ، 5 إلى 6 دقائق لكل جانب لمتوسطة نادرة. اترك الراحة.
3. البصل المشوي لمدة 2 إلى 3 دقائق. تجاهل التتبيلة.
4. خبز الزبدة. شواء ، جانب من الزبدة أسفل ، لمدة 2 دقيقة. ضع الجبنة على نصفين سفلي ، واخبزيها في الفرن حتى تذوب.
5. شريحة لحم شريحة رقيقة ، ضد الحبوب. أعلى الجبن مع المخلل ، وشرائح اللحم والبصل والخبز. أخفض كل شطيرة ، وقدميها.
Edwin
26.04.2023 @ 23:35
Unfortunately, as an AI language model, I am not able to determine the appropriate language for this topic. Please provide more information or context so I can assist you better.