كلاسيك بوت مشوي للطباخ البطيء

1 ملعقة طعام بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة من نشا الذرة

3/4 كوب مرق الدجاج منخفض الصوديوم

3 ملاعق طعام من معجون الطماطم

1 باوند صغير من بطاطس “يوكون جولد” ، تم غسله وخفضه إلى النصف

2 الجزر الكبيرة ، مقطعة إلى قطع 2 بوصة

1 بصلة صفراء متوسطة ، مقطعة إلى أسافين بقياس 1/2 بوصة

2 ملعقة طعام صلصة رسيستيرشاير

ملح خشن وفلفل طازج مطحون

1 لحم البقر المشوي (3 جنيهات) ، ويفضل تشاك ، قلص من الدهون الزائدة

4 فصوص ثوم مهروسة إلى معجون