Pate Brisee为Plum Crumb Pie 将这种肉酱用于馅饼皮,加上我们最喜爱的甜点,例如我们的Plum Crumb Pie. 制作2个8到10英寸的蛋挞或单壳馅饼 产量 配料 2 1/2杯通用面粉 1茶匙盐 1茶匙糖 1杯(2支)冷无盐黄油,切成小块 路线 1. 将面粉,盐和糖放入食品加工机的碗中,然后脉冲结合。加入黄油,加工约10秒钟,或直到混合物变成粗粉. 2. 用汤匙(1/4到1/2杯)加入冰水,汤匙,用机器运行的进料管,直到面团保持在一起,没有湿或粘;不要超过30秒。通过一起挤压少量来测试面团。如果它是易碎的,加一点水. 3. 将面团分成两半,用塑料包装将每一半包裹起来,用擀面杖压成圆盘。冷静直到需要。用塑料包裹,面团可在使用前冷冻数周.
Trey
26.04.2023 @ 21:07
This comment is in Simplified Chinese:
这种肉酱用于馅饼皮,再加上我们最喜欢的甜点,比如Plum Crumb Pie,真是太美味了!这个配方可以制作2个8到10英寸的蛋挞或单壳馅饼。需要的材料有2 1/2杯通用面粉、1茶匙盐、1茶匙糖、1杯(2支)冷无盐黄油,切成小块。制作过程也很简单,只需要将面粉、盐和糖放入食品加工机的碗中,加入黄油,加工约10秒钟,或直到混合物变成粗粉。然后加入冰水,用机器运行的进料管,直到面团保持在一起,没有湿或粘。将面团分成两半,用塑料包装将每一半包裹起来,用擀面杖压成圆盘。冷静直到需要。用塑料包裹,面团可在使用前冷冻数周。