酿瑞士甜菜

的叶子
瑞士甜菜，白痴
直到柔韧和充满活力，
为富含乳清干酪的糙米馅包裹制作包装纸;
勺子
新鲜的番茄酱给
这道菜是一个美味的n …

资料来源：Martha Stewart Living，2006年3月

份量

配料

1.

将烤箱预热至400度。选择12片大的甜菜叶（每片大约10英寸长，5英寸宽）或24片小叶;搁置。将剩余的叶子粗糙地切碎，制成4 1/2杯;保留剩余的叶子用于其他用途。把一大锅水煮沸;加少许盐。整个叶子，一次1个，直到嫩绿色，约5秒钟。平放在衬有纸巾的烤盘上排水.
2.

在中等加热的中锅中用油将油融化。加入韭菜，葱，2茶匙盐和1/4茶匙胡椒粉。煮，偶尔搅拌，直到半透明，约3分钟。加入切碎的甜菜，煮，偶尔搅拌，直到焦糖枯萎，再加大约3分钟。转移到中型碗中，加入松子;让它直到凉爽。搅拌米饭，奶酪和面包屑。用盐和胡椒调味.
3.

将漂白的叶面朝下放在工作台面上。切出茎的最厚部分，大约是叶子的三分之一;切割端略微重叠。如果使用较小的叶子，则重叠2叶，因此它们大约为10乘5英寸。勺子1/3杯填充约三分之一的叶子。将叶子的底部折叠在混合物上。两侧折叠。滚动以完全封闭填充物，创建一个3 x 2英寸的束。重复剩余的叶子和填充.
4.

转移到9×13英寸的烤盘。帐篷用铝箔。烘烤至加热至约15分钟。将温暖的酱汁倒在盘子上;每板2或3捆.

Beau
27.04.2023 @ 02:50

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