茄子和莫扎里拉奶油融化 这是一道美味的开放式三明治，供应晚餐. 资料来源：2005年7月/ 8月日常食品 50分钟 20分钟 4 总时间 预备 份量 配料 2个大蛋 粗盐和胡椒粉 3/4杯普通干面包屑 橄榄油，用于烤盘 1个中等茄子（约1磅），切成1/2英寸厚的圆形 1面包（8盎司）软意大利面包 2杯商店买的番茄酱 8盎司部分脱脂马苏里拉奶酪，切成薄片 路线 1. 将烤箱预热至475度。在一个浅碗里，用1茶匙盐和1/4茶匙辣椒轻轻拍打鸡蛋。将面包屑涂在馅饼盘或浅碗中. 2. 油边缘烤盘。将茄子蘸鸡蛋，然后用面包屑挖泥，完全涂上外套;转移到准备好的烤盘上。烘烤（不转）直至金黄嫩，15至20分钟. 3. 同时，纵向分割面包，并将切面朝上放在另一个烤盘上;在中心轻轻按压以创建一个井。将番茄酱，茄子和奶酪两半分层。烘烤，直到奶酪在斑点中变成褐色，6至8分钟.
27.04.2023 @ 01:18
这道开放式三明治看起来非常美味，配料也很简单。茄子和马苏里拉奶酪的组合听起来很不错。我很想尝试这个食谱，谢谢您分享这个资料。