罗斯蒂土豆 罗斯蒂土豆是瑞士人的最爱。将去皮的马铃薯磨碎，然后在煎锅中形成蛋糕. 资料来源：Martha Stewart Living，2003年3月 6 份量 配料 3 1/2磅（约10）育空金土豆去皮，放入冷水中 粗盐和新鲜胡椒粉 土豆1/4杯澄清黄油 路线 1. 将烤箱预热至400度。切碎的土豆放在一个盒子磨碎机的大孔上。用干净的厨房巾裹土豆;挤出液体。放在中型碗中;用盐和胡椒扔. 2. 在中低热量的9英寸或10英寸耐高温不粘锅中加热一半的黄油。将土豆均匀地撒在锅里;用抹刀压下来压平蛋糕。煮至底部呈金黄色，变脆，约18分钟. 3. 从锅中取出热量。将蛋糕倒在盘子上;滑回平底锅。回到热量，勺子剩余的黄油围绕锅的边缘。煮至另一侧开始变脆，约10分钟，摇晃几次松动. 4. 转移到烤箱直到煮熟并在中心嫩，约12分钟。切成楔子，服务.
26.04.2023 @ 23:40
罗斯蒂土豆是瑞士人的最爱。这道菜的制作方法是将去皮的土豆磨碎，然后在煎锅中形成蛋糕。这道菜的配料包括3.5磅育空金土豆、粗盐、新鲜胡椒粉和1/4杯澄清黄油。制作方法包括将土豆切碎，用厨房巾裹住挤出液体，加入盐和胡椒，然后在煎锅中加热黄油，将土豆均匀地撒在锅里，压平蛋糕，煮至底部呈金黄色，变脆，然后翻转煮另一面。最后，将蛋糕转移到烤箱中烤熟，切成楔子即可享用。