蓝莓玉米面煎饼 由于添加了玉米面，这种面糊比正常厚。通常指示何时翻转煎饼的气泡将不会形成，因此当边缘开始设置时会翻转. 资料来源：Martha Stewart Living，2009年6月 4 制作大约1打5到6英寸的煎饼 份量 产量 配料 1杯通用面粉 1/2杯玉米面 1/4杯糖 1 1/4茶匙发酵粉 1茶匙粗盐 1/2茶匙小苏打 1 1/2杯低脂酪乳 1/4杯全脂牛奶 1 1/2盎司（3汤匙）无盐黄油，融化和冷却，加上更多的平底锅 1个大蛋，轻轻挨打 2杯（1品脱）蓝莓 橙子枫黄油，供应 纯枫糖浆，供应 路线 1. 一起搅拌面粉，玉米面，2汤匙糖，发酵粉，盐和小苏打。在另一个碗里，一起搅拌酪乳，牛奶，黄油和鸡蛋。将湿成分搅拌成干成分，直至合并（混合物会变成块状）. 2. 将烤箱预热至200度。用中火加热平底锅或大型不粘锅。用剩下的2汤匙糖抛蓝莓。用熔化的黄油刷扒炉。将面糊一次放入平底锅1/3杯中。撒上加糖的蓝莓，每个煎饼约2汤匙。煮至边缘，3至4分钟。翻转，煮至金黄色，约2分钟。重复剩余的面糊和蓝莓，在烤盘中加入更多的黄油，并将准备好的煎饼保温在烤箱中的烤盘上。搭配橙枫油和枫糖浆.
26.04.2023 @ 22:44
这道煎饼食谱添加了玉米面，使得面糊比正常的厚。在煎饼烤制过程中，需要注意气泡的形成，当边缘开始设置时就可以翻转了。这道食谱可以制作大约1打5到6英寸的煎饼，需要的配料有通用面粉、玉米面、糖、发酵粉、盐、小苏打、低脂酪乳、全脂牛奶、无盐黄油、鸡蛋、蓝莓、橙子枫黄油和纯枫糖浆。制作过程中需要将干成分和湿成分混合，然后在平底锅中煎制煎饼，最后搭配橙枫油和枫糖浆食用。这道食谱来自于Martha Stewart Living杂志，发表于2009年6月。