自制烘焙混合
你不需要提前醒来就可以从头开始烘烤早餐 – 即使是在平日的早晨。在冰箱或冰柜中加入一批这种多功能的烘焙混合物，您将永远不会超过几分钟远离温柔，美味，新鲜的烤箱饼干，烤饼和松饼。开始使用Cheddar-Pepper Drop饼干，柠檬葡萄干烤饼和香蕉面包松饼.
资料来源：Martha Stewart Living，2014年11月
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变化
对于全麦版，用全麦面粉代替2杯通用面粉.
库克的笔记
最脆的烘焙食品的秘密？黄油需要在整个面粉中分散成小块。用磨碎的冷冻黄油（使用盒子刨丝器的大孔）搅拌比用酥皮搅拌器切成冷的黄油或用手指快.
26.04.2023 @ 21:51
这篇文章介绍了一种方便快捷的烘焙混合物，可以让你在平日早晨也能轻松烘焙出美味的饼干、烤饼和松饼。配料包括糖、黄油、发酵粉、盐和面粉，而制作过程中需要将黄油分散成小块。此外，全麦版可以用全麦面粉代替部分通用面粉。这是一篇非常实用的烘焙技巧文章，对于喜欢烘焙的人来说非常有用。