胡桃南瓜面食酱 当你的一天满满的时候,你会欣赏这种无忧无虑的菜肴. 资料来源:日常食品,2006年10月 1小时 20分钟 8 总时间 预备 份量 配料 1个中等胡桃南瓜(约1 1/2磅) 1汤匙橄榄油 1/2茶匙干擦拭鼠尾草 粗盐和胡椒粉 5瓣大蒜,剥上 1杯半杯 意大利面(如奶酪馄饨或任何短意大利面),供应 浇头,如磨碎的帕玛森芝士,切碎的烤核桃,切碎的新鲜圣人 路线 1. 将烤箱预热至375度。使用大而锋利的刀子修剪末端;将壁球横向减半以将灯泡与颈部分开。剥皮蔬菜削皮器。将两件纵向切成两半。用勺子舀出种子;丢弃. 2. 将南瓜切成2英寸的大块;转移到一个小边框烤盘。抛油和鼠尾草;用盐和胡椒慷慨地腌制。南瓜周围散落的大蒜。烤到壁球非常柔软,大约40分钟,中途折腾一次。去除并丢弃大蒜皮. 3. 将南瓜和大蒜转移到食品加工机上;菜泥。电机运转时,在进料管中加入一半;过程直到顺利。加入1至2杯水;继续加工直至光滑,必要时加水稀释。用盐再次慷慨地调味。 (冻结,见下文。) 4. 根据包装说明烹制面食。预留1杯意大利面水;排出面食并返回锅中。将酱汁倒在意大利面上;折腾上衣。如有必要,可将一些意大利面水加入稀汁中。服务于所需的浇头. 库克的笔记 冷冻:将凉酱调至室温;转移到密闭容器,留出1英寸的空间。冻结长达3个月。准备使用时,将塑料容器倒置在热自来水下,以帮助释放冷冻的酱汁块。将块放在一个大锅里;覆盖并重新加热至中低温,必要时加水稀释.
Guillermo
26.04.2023 @ 21:07
这道菜肴看起来非常简单,但是却非常美味。当你的一天充满了繁忙和压力时,这种无忧无虑的菜肴会让你感到放松和愉悦。这道菜肴的制作非常简单,只需要一些简单的配料和基本的烹饪技巧。如果你想要尝试一些新的菜肴,这道菜肴绝对值得一试。