汤芦笋奶油 无需抛弃芦笋的坚硬末端 – 使用它们可以快速获得额外的味道. 50分钟 30分钟 4 总时间 预备 份量 配料 粗盐和新鲜黑胡椒粉 2束芦笋(约2磅),修剪并切成1英寸的碎片,修剪和20个提示保留 2汤匙特级初榨橄榄油,再加上下毛毛雨 1/2大葱,横切,加1/2大葱 1/2大蒜丁香,切碎,加上1/2大蒜瓣 1个中型育空金或赤褐色马铃薯(约8盎司),去皮切块(约1杯) 1/2杯重奶油 路线 1. 在中号平底锅中加入6杯水煮沸;用2茶匙盐调味。加入芦笋尖和焯一下,直到明亮的绿色和温柔,2至3分钟。用开槽勺转移到冰浴中;打顶。在同一个锅中加入三明治,1/2小葱和1/2瓣大蒜,然后再煮沸;减少热量并将芦笋原料慢煮20至25分钟以使味道融合. 2. 在另一个平底锅中,加热橄榄油。加入切好的葱和切碎的大蒜,煮至软化但不变褐,约5分钟。将马铃薯和足够的芦笋原料搅拌均匀,盖上蔬菜(约1杯),煮至马铃薯嫩,10至12分钟。菌株将剩余的芦笋原料直接放入带有土豆的平底锅中。加入剩余的芦笋,煮至嫩绿色,约5分钟。从热源中取出并稍微冷却。在搅拌机中搅拌至完全光滑;取出1杯并预约。慢慢搅拌成奶油,用盐和胡椒调味;根据需要用保留液稀释。供应热食或冷藏,淋上芦笋尖和细雨. 咖喱土豆沙拉
Ryker
26.04.2023 @ 20:22
这道菜谱介绍了如何使用芦笋的坚硬末端来增添额外的味道。通过将芦笋尖焯水后慢煮,再将其与马铃薯和其他原料混合,最终搅拌成光滑的奶油,这道菜肴味道丰富,口感细腻。这道菜肴需要50分钟的总时间,其中预备时间为30分钟,可供4人享用。配料包括粗盐、新鲜黑胡椒粉、芦笋、特级初榨橄榄油、大葱、大蒜、育空金或赤褐色马铃薯和重奶油。这道菜肴适合热食或冷藏,淋上芦笋尖和细雨即可。