瑞士甜菜煎蛋饼 干酪煎蛋卷的健康替代品:镶有瑞士甜菜的菜肉馅煎蛋饼,可提供铁,钾和纤维。主要使用蛋清代替通常的全蛋会降低卡路里计数. 资料来源:Martha Stewart Living,2009年6月 4 份量 配料 1个大鸡蛋 10个大蛋清 1/3杯新鲜的部分脱脂乳清干酪,通过细筛压制而成 1/2茶匙粗盐 1/8茶匙现磨胡椒粉 1茶匙特级初榨橄榄油 2叶瑞士甜菜(4盎司),切成1/2英寸厚的横向(1 1/4杯),去掉茎,切成1/2英寸(1/2杯) 1/2大洋葱(4盎司),横向切成薄片(1/2杯) 路线 1. 将烤箱预热至375度。将鸡蛋,白葡萄酒,意大利乳清干酪,1/4茶匙盐和胡椒粉放在一个中型碗中. 2. 在中高热量的10英寸耐热煎锅中加热油。加入瑞士甜菜和洋葱,煮至洋葱嫩,半透明,约4分钟。加入瑞士甜菜叶,煮,搅拌,直至变软,约1分半钟。撒上剩余的1/4茶匙盐。加入鸡蛋混合物,搅拌一两次,均匀分配蔬菜。将煎锅放入烤箱,烘烤至鸡蛋放置,约13分钟。立即服务.
27.04.2023 @ 16:59
这道菜肉馅煎蛋饼镶有瑞士甜菜,是干酪煎蛋卷的健康替代品。它含有铁、钾和纤维,而且使用蛋清代替全蛋可以降低卡路里计数。这个食谱来自Martha Stewart Living杂志,非常简单易做。只需要将鸡蛋、白葡萄酒、意大利乳清干酪、盐和胡椒粉混合,加入瑞士甜菜和洋葱煮熟,然后放入烤箱烘烤即可。这是一道健康美味的早餐或午餐选择。