三奶酪通心粉

通过温暖的现场晚餐和美味的创意节省时间和金钱，将剩菜放入新鲜的新餐中。这个食谱足以让今晚吃晚饭，以及本周晚些时候的香肠和菠菜阿尔弗雷多或烤番茄砂锅.

资料来源：日常食品，2011年10月

1小时

40分钟

4

总时间

预备

份量

配料

粗盐
1磅肘通心粉
5汤匙无盐黄油
6汤匙通用面粉
4杯全脂牛奶，室温
3/4茶匙芥末酱
1/2茶匙老湾调味料
8盎司白切达干酪，切丝（3杯）
4盎司蒙特利杰克，切碎（1 1/2杯）
1/2盎司巴马干酪，磨碎（1/4杯）

路线

1.

在一大锅沸腾的咸水中，根据包装说明煮通心粉。排水.
2.

在锅中，在培养基中融化4汤匙黄油。在面粉中搅拌，经常搅拌，直至混合物呈淡金黄色并具有坚果香气，约4分钟.
3.

不断搅拌，慢慢加入牛奶。煮，沿锅底搅拌，直至煮沸，约7分钟。减少热量，轻轻煨，偶尔搅拌，直到酱汁变稠，10至12分钟。从热量中取出并加入1汤匙黄油，芥末，老海湾和奶酪。搅拌直到奶酪融化，酱汁光滑;用盐调味。将通心粉加入酱汁中搅拌混合。将4杯通心粉和奶酪转移到密闭容器中;冷藏，最多5天.

库克的笔记

配上脆脆的沙拉或蒸青豆，以此来完成这顿饭.

One Comment

Dexter
27.04.2023 @ 16:31

This text is written in Simplified Chinese.

这个食谱看起来非常不错！通过将剩菜放入新鲜的新餐中，不仅可以节省时间和金钱，还可以减少浪费。这道通心粉奶酪看起来非常美味，我一定会尝试做一下。谢谢分享！

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