奶油利马豆汤配意大利面和辣椒 将这种利马豆汤调制成奶油状;微小的意大利面形状增添质感，烤红辣椒使汤具有吸引人的秋天色彩. 资料来源：日常食品，2004年9月 1小时30分钟 20分钟 4 总时间 预备 份量 配料 2个红辣椒，纵向四分之一，去除肋骨和种子 2茶匙橄榄油 1个中等洋葱，切碎 4个胡萝卜，切碎 3个蒜瓣，切碎 4杯罐装减钠蔬菜汤 1/2茶匙干百里香 2个包装（每个10盎司）冷冻婴儿利马豆 1/4杯新鲜罗勒叶 1汤匙新鲜柠檬汁 1 1/2杯煮熟的小面食，如ditalini或微小的肘部 粗盐和胡椒粉 路线 1. 热肉鸡。将辣椒，皮肤朝上放在烤盘上。烤热4英寸直至烧焦，18至20分钟。冷静一下;用纸巾擦掉变黑的皮。粗辣切辣椒;搁置. 2. 用中火加热大平底锅中的油。煮洋葱和胡萝卜，直到开始软化，约5分钟。加入大蒜，煮至香，约1分钟. 3. 加入肉汤，百里香，利马豆和2杯水。煮沸;减少热量到中低。覆盖;煨15分钟。加入罗勒和柠檬汁. 4. 分批工作（不要将容器装满中途），在搅拌机或食品加工机中将汤汁搅拌至均匀。把汤放回锅里;煮沸，加入意大利面和保留辣椒。用盐和胡椒调味。服热.
