红豆用乳酪 Cotija是一种易碎的白色奶酪,在这道墨西哥菜中搭配捣碎的芸豆. 资料来源:Martha Stewart Living,2006年4月 25分钟 5分钟 4 总时间 预备 份量 配料 2个罐(每个19盎司)芸豆(约4杯),沥干并冲洗 2罐(每瓶14 1/2盎司)低钠鸡汤(约4杯) 2个月桂叶 1个中等洋葱,四分之一 1个新鲜的墨西哥胡椒智利与种子,四分之一 1/2茶匙碎小茴香 粗盐 1/4杯磨碎的cotija奶酪 路线 1. 将豆类,汤料,月桂叶,洋葱,墨西哥胡椒,小茴香和1/2茶匙盐放入中型平底锅中。煮滚。减少到轻快的煨。煮15分钟,偶尔搅拌。应变,保留1/2杯烹调液;丢弃洋葱,墨西哥胡椒和月桂叶. 2. 将豆子和预留的烹饪液倒入锅中,并在2汤匙奶酪中搅拌。用马铃薯捣碎器稍微捣碎,直到大约一半的豆子被分解,留下剩余的豆子。如果需要,用盐调味。用箔覆盖直到准备好服务。服务温暖,撒上剩余的2汤匙奶酪. 与香蒜酱,青豆和土豆的Trofie
Aaron
27.04.2023 @ 08:24
这道墨西哥菜看起来非常美味!Cotija奶酪是一种易碎的白色奶酪,搭配捣碎的芸豆,一定会让这道菜更加美味。我很喜欢墨西哥菜,这个配方看起来很简单,只需要25分钟就可以完成。我一定会尝试做这道菜,谢谢Martha Stewart Living分享这个配方!