拉开式蒜蓉面包 你可以提前一天做这个不揉的香草蒜蓉面包，但枕套的烤面包更温暖。有关该过程的说明性操作方法，请参阅我们的分步照片. 资料来源：Martha Stewart Living，2023年12月 3小时40分钟 25分钟 制作两个5×9英寸的面包 总时间 预备 产量 配料 面团 1个包膜（1/4盎司）活性干酵母（不快速上升） 3汤匙糖，加上捏 4汤匙无盐黄油，融化，加上碗更多 1杯全脂牛奶 1汤匙犹太盐 3个大鸡蛋，搅拌均匀 4 1/2杯未漂白的通用面粉，加上更多的粉尘 填充 1贴无盐黄油，室温，加上平底锅 1瓣大蒜，切碎 1汤匙切碎的韭菜 1汤匙切碎的平叶欧芹 1/2茶匙犹太盐 路线 1. 面团： 在立式搅拌机的碗中，将酵母，1/4杯温水（110度）和少量糖混合。让它泡沫，约5分钟. 2. 将碗安装到配有面团钩附件的搅拌器上。低速混合，加入黄油，牛奶，盐，剩余3汤匙糖和鸡蛋。慢慢加入面粉，混合均匀，直到混合物混合在一起。将速度提高到中高;击败，直到面团柔软有弹性，5分钟. 3. 用黄油轻轻刷一个大碗。将面团放入碗中;盖上保鲜膜。放置在温暖，通风的地方，然后上升，直到面团的大小翻倍，大约2小时（或冷藏过夜;烘烤前达到室温）. 4. 填充： 将黄油，大蒜，香草和盐混合在一个小碗里。用黄油轻轻涂上两个标准的5×9英寸面包盘。将面团翻转到轻微撒粉的工作台面上。卷成12×16英寸的矩形。使用胶印刮刀，将草药黄油混合物均匀涂抹在面团上。使用比萨饼轮或锋利的刀，将面团纵向切成3个相同的条。将面团横向切成4个相等的部分。 （你将有12个4英寸的正方形。）将每个正方形折叠成两半，并在每个平底锅中放置6个，折叠面向下。 （面团会很软。）用保鲜膜覆盖平底锅，用手指按压面团不会回弹，25到30分钟. 五. 烤箱预热到350度。将面包烘烤至金黄色，25至30分钟。在转出平底锅前放凉10分钟;服务。面包可以存放，用羊皮纸衬里的箔包裹，室温下最多1天.
27.04.2023 @ 07:29
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这篇文章介绍了如何制作一款不揉的香草蒜蓉面包，可以提前一天制作，但最好还是在烤面包时享用。文章提供了详细的步骤和配料，让读者可以轻松地制作出美味的面包。