黄油新鲜玉米玉米粉蒸肉 新鲜的玉米粒为这款经典食谱增添了质感和色彩. 资料来源:Martha Stewart Living,1998年12月/ 1月 做14 产量 配料 4盎司干玉米皮 2 3/4杯新鲜玉米粒(4个大耳朵) 8汤匙(1棒)无盐黄油,切成1/2英寸的碎片 2杯(1磅)粗磨新鲜湿润粉糊用于玉米粉蒸肉或1 3/4杯湿润粉糊用于玉米粉蒸肉与1杯加2汤匙热水混合,冷却至室温 2汤匙糖 1/2茶匙盐 1 1/2茶匙发酵粉 1杯酸奶油(可选) 切碎的番茄和塞拉诺莎莎 路线 1. 重建玉米皮. 2. 将2杯玉米粒放入食品加工机的碗中,脉冲成中等粗糙的泥。加入黄油,脉冲5或6次。加入湿润粉糊,糖,盐和发酵粉;脉冲直到完全结合。加工至混合物轻,蓬松,均匀,约1分钟,停止刮下碗的两侧一两次. 3. 将混合物转移到中型碗中,并在剩余的3/4杯玉米粒中搅拌直至合并。冷却玉米馅直到准备使用. 4. 用玉米馅料装配14个玉米粉蒸肉,用大皮包裹和捆扎,并保留较小的玉米穗,以便在蒸笼中排成一行,并覆盖组装的玉米粉蒸肉. 五. 准备蒸锅,蒸汽玉米粉蒸肉。让我们站起来,直到击球手坚固。与酸奶油和切碎的番茄和塞拉诺莎莎一起食用玉米粉蒸肉.
Desmond
27.04.2023 @ 03:26
这款经典食谱中加入新鲜的玉米粒,不仅增添了质感和色彩,还让口感更加丰富。根据资料来源Martha Stewart Living,1998年12月/1月,配料包括干玉米皮、新鲜玉米粒、无盐黄油、湿润粉糊、糖、盐、发酵粉、酸奶油等。制作过程需要将玉米粒加入食品加工机中,加入黄油、湿润粉糊等材料,脉冲搅拌直至完全结合,最后加入剩余的玉米粒搅拌均匀即可。制作好的玉米馅料可以用来装配玉米粉蒸肉,蒸熟后搭配酸奶油、切碎的番茄和塞拉诺莎莎一起食用。