温暖的梨沙拉 炒的梨使这道沙拉成为一顿令人满意的冬季开始. 资料来源：Martha Stewart Living，1995年2月 4 份量 配料 2巴特利特梨，成熟但坚定 5茶匙特级初榨橄榄油 1茶匙蜂蜜 1/2茶匙干芥末 1/2茶匙盐 1/8茶匙现磨黑胡椒粉 1/2中红洋葱，切成薄片状 2比利时莴苣，横切成1英寸的片 1个豆瓣菜，去除了坚韧的茎 1/4磅Stilton或Roquefort奶酪，粉碎 1 1/2茶匙红葡萄酒醋 1茶匙伍斯特郡酱 路线 1. 将梨纵向切成四分之一。剥离，核心，每个季度切割成大约1英寸的块;放在一个小碗里。加入2茶匙橄榄油，蜂蜜，干芥末，盐和胡椒，然后搅拌均匀. 2. 将中等煎锅放在中高火上。加入梨和洋葱，煮几下，煎锅，直到梨呈金黄色，洋葱稍微枯萎，约3分钟. 3. 将梨，洋葱和任何果汁转移到碗里。加入莴苣，豆瓣菜，奶酪，剩余的橄榄油，醋和伍斯特郡酱汁，轻轻地搅拌在一起。用盐和胡椒调味，加热即可.
27.04.2023 @ 02:50
这道沙拉看起来非常美味！炒梨的做法很特别，我很想尝试一下。配料也很丰富，奶酪和豆瓣菜的搭配一定很棒。谢谢你分享这个食谱！