Muffin-Pan Potato Gratins
Lav disse individuelle kartoffelgratiner til Thanksgiving-middag eller server dem sammen med noget aftenaften. De går godt med bøf, stege oksekød, kylling eller sauteed fisk.
Kilde: Hverdagsmad, november 2010
portioner
Lav disse individuelle kartoffelgratiner til Thanksgiving-middag eller server dem sammen med noget aftenaften. De går godt med bøf, stege oksekød, kylling eller sauteed fisk.
Kilde: Hverdagsmad, november 2010
portioner
27.04.2023 @ 02:47
Danish:
Disse individuelle kartoffelgratiner er perfekte til Thanksgiving-middagen eller som tilbehør til aftensmaden. De passer godt til bøf, oksesteg, kylling eller sauterede fisk. Opskriften er fra Hverdagsmad, november 2010 og giver 6 portioner. Du skal bruge usaltet smør, stuetemperatur, til muffinkopper, 2 medium russet kartofler (ca. 3/4 pund hver), groft salt og jord peber samt 6 spiseskefulde fløde. Forvarm ovnen til 400 grader og let børste 6 standard muffinkopper med smør. Tyndt skive kartoflerne og placer 2 skiver i hver kop og krydre med salt og peber. Fortsæt med at tilføje kartofler, krydder hver få skiver, indtil kopperne er fyldt. Hæld 1 spsk tunge creme over hver. Bages indtil kartoflerne er gyldenbrune og ømme, når de gennembores med en kniv, 30 til 35 minutter. Kør en tynd kniv rundt om hver gratin. Placér et bagplader eller stor plade over panden og omvendt for at frigøre gratiner. Vend højre side op og tjen.