Herbed Spaetzle和菠菜 这些小饺子非常容易制作. 资料来源:Martha Stewart Living,1994年11月 4 份量 配料 2 1/2杯通用面粉 盐和新鲜胡椒粉 1/2茶匙新鲜磨碎的肉豆蔻 1茶匙新鲜迷迭香 1茶匙切碎的新鲜百里香叶 1汤匙切碎的新鲜欧芹 2/3杯牛奶 5个大蛋 6 1/2汤匙橄榄油 1/2串菠菜(约1磅),彻底洗净,去除茎 路线 1. 在一个大碗里搅拌面粉,1茶匙盐,1/8茶匙胡椒,肉豆蔻和草药。在另一个碗里,打败牛奶,鸡蛋和5汤匙橄榄油。搅拌成面粉混合物直至变得光滑. 2. 在一个大锅里,加入6夸脱的水煮沸;加1汤匙盐。将装有1/4英寸孔附件的马铃薯加入面糊中,然后将其推入沸水中,或者使用漏勺,用橡皮刮刀推动面糊。烹饪spaetzle直到它漂浮到顶部,大约30秒。在漏勺中排出spaetzle. 3. 在中等高温下加热剩余的1 1/2汤匙橄榄油。加入菠菜,炒至开始枯萎。加入spaetzle,用盐和胡椒调味,煮至热。立即服务.
Blake
27.04.2023 @ 15:21
这些小饺子非常容易制作。这个食谱来自Martha Stewart Living,1994年11月。配料包括通用面粉、盐、新鲜胡椒粉、新鲜磨碎的肉豆蔻、新鲜迷迭香、切碎的新鲜百里香叶、切碎的新鲜欧芹、牛奶、大蛋、橄榄油和菠菜。制作过程非常简单,只需要将面粉和调料混合,打败牛奶和鸡蛋,然后将面糊推入沸水中煮熟。最后加入炒好的菠菜,调味即可享用。