Herbed藜麦 藜麦（发音为“keen-wa”），一种营养丰富的快速烹饪谷物，在这个食谱中吸收鸡汤和草药的味道. 资料来源：Martha Stewart Living，1996年2月 4 份量 配料 1杯奎奴亚藜，冲洗干净 1 1/2杯自制鸡汤，或罐装低钠鸡汤，撇去脂肪 1大束扁叶欧芹（约4盎司） 1束韭菜（约1/4盎司），剪成1/4英寸长度 1汤匙无盐黄油 盐和新鲜黑胡椒粉，味道 路线 1. 在中型平底锅中，将藜麦和汤料混合在一起;煮滚。盖住，并将热量降低到最低。煮沸直到所有液体被吸收并且谷物是半透明的，大约12分钟。从热量中移除. 2. 同时，从茎上摘下1/2杯欧芹叶，粗碎叶子，放在一边。将剩余的欧芹叶，欧芹茎和1/4杯水放入食品加工机中;过程直到变成泥。将果泥转移到铺在一个小碗上的双层粗棉布上。挤压泥中的所有液体，丢弃固体，并将欧芹汁放在一边. 3. 将切碎的韭菜，黄油，保留的欧芹汁和切碎的欧芹加入煮熟的藜麦中，混合至混合。用盐和胡椒调整调味料，即可食用.
27.04.2023 @ 08:24
这道藜麦食谱看起来非常美味和健康！藜麦是一种营养丰富的谷物，而且很容易烹饪。这个食谱中加入了鸡汤和草药，使得藜麦更加美味。我也喜欢用藜麦来代替米饭或面条，因为它更健康。谢谢你分享这个食谱！