Apple-Cardamom Brown-Butter荷兰婴儿 面糊也可以在搅拌机中制作:将鸡蛋混合至苍白和泡沫,然后加入剩余的成分和泥,直到光滑. 资料来源:Martha Stewart Living,2016年10月 40分钟 20分钟 4 总时间 预备 份量 配料 4汤匙无盐黄油 1/3杯糖 1/4茶匙豆蔻 3个大蛋,常温 1/2杯未漂白的通用面粉 1/2茶匙犹太盐 2/3杯全脂牛奶,室温 1/2茶匙纯香草精 1格兰尼史密斯苹果,去核,去皮,切成1/4英寸的楔形 酸奶油,供应 路线 1. 将烤箱预热到450度,在中心机架上使用10英寸铸铁煎锅。将中间平底锅中的黄油融化至中等高度。煮沸时,将热量减少到中等;煨至泡沫状。继续烹饪,偶尔搅拌并刮平底锅,直到泡沫消退,黄油变成金黄色,带有坚果香气,牛奶固体分成棕色斑点,沉到底部,2到7分钟。从热量中移除;立即转移到耐热碗. 2. 将糖和小豆蔻混合在一起。在一个大碗里,打中高的鸡蛋直到苍白和泡沫,大约2分钟。加入面粉,盐,牛奶,香草和1汤匙豆蔻糖;击败直到平稳,约1分钟(击球手将变薄). 3. 小心地从烤箱中取出煎锅。加入棕色黄油和苹果,搅拌几次均匀涂抹。将苹果涂在一层;将面糊倒入煎锅中。烘烤至膨化,顶部酥脆,金黄色,20至25分钟。立即撒上2汤匙豆蔻糖。切成楔形,搭配酸奶油和剩余的豆蔻糖.
Cory
27.04.2023 @ 01:19
这篇文章介绍了如何使用搅拌机制作面糊,并提供了详细的配料和步骤。这是一道美味的苹果蛋糕,可以在40分钟内完成,适合预备4份。如果您喜欢甜点,不妨尝试一下这个食谱,享受美味的口感和香气。