慢炖锅的经典锅烤 对于锅烤 – 一块坚硬的牛肉切成直至多汁和嫩 – 我们从一个大理石的夹头开始。搭配熟悉的胡萝卜和土豆。这个食谱来自玛莎的最新着作“一锅:来自你的煎锅,慢炖锅,汤锅等的120多种简易餐”。 5小时15分钟 15分钟 6 总时间 预备 份量 配料 1汤匙加1茶匙玉米淀粉 3/4杯低钠鸡汤 3汤匙番茄酱 1磅小的育空金土豆,擦洗和减半 2个大胡萝卜,切成2英寸的碎片 1个中等黄色洋葱,切成1/2英寸的楔形 2汤匙伍斯特郡酱 粗盐和新鲜胡椒粉 1个烤牛肉(3磅),最好是夹头,多余的脂肪 4个蒜瓣,捣碎成糊状 路线 1. 在5至6夸脱的慢炖锅中,将玉米淀粉和2汤匙肉汤一起搅拌至均匀。加入剩余的肉汤,番茄酱,土豆,胡萝卜,洋葱和伍斯特郡。用盐和胡椒调味和折腾. 2. 用1茶匙盐和1/2茶匙胡椒调味,然后用大蒜揉搓。放在蔬菜上面。盖上盖子,煮至高温,直到烤好,叉子嫩,5小时(或低8小时). 3. 将烤肉转移到切菜板上;对着谷物切成薄片。将蔬菜放入盘子里;如果需要,从平底锅汁中撇去脂肪,然后倒入细网筛。供应烤汁和蔬菜,淋上果汁.
Drake
26.04.2023 @ 21:45
这道锅烤牛肉的食谱来自玛莎的最新着作,需要用到一个大理石的夹头,将坚硬的牛肉切成多汁和嫩的口感。搭配熟悉的胡萝卜和土豆,加入玉米淀粉、鸡汤、番茄酱、伍斯特郡酱等调味料,煮5小时15分钟或低8小时即可。最后将烤好的肉切成薄片,搭配蔬菜和烤汁享用。这道菜看起来非常美味,让人垂涎欲滴。