牛柳配蘑菇和百里香 用香菇和百里香烤制的牛里脊肉令人印象深刻。奶油青葱白兰地酱用于舀牛肉;百里香的小树枝隐藏在其中一种口味之下. 资料来源:Martha Stewart Living,2006年12月 12 份量 配料 1牛里脊肉(4至5磅),捆绑 粗盐和新鲜胡椒粉 1/4杯特级初榨橄榄油 8盎司香菇 1束新鲜的百里香枝条 青葱 – 白兰地酱 路线 1. 将烤箱预热至425度。用盐和胡椒调味牛肉。在中等高温的大锅中加热2汤匙油。加入牛肉,四面都是棕色. 2. 将蘑菇与剩余的2汤匙油放入碗中;用盐和胡椒调味。将蘑菇和3个百里香枝条加入煎锅中;放在烤箱里。煮至牛肉为125度,中等稀有,18至20分钟。让我们站20分钟。在温暖或室温下加入蘑菇和青葱白兰地酱。用百里香装饰. 开放式芝士汉堡配蘑菇和洋葱
Bennett
27.04.2023 @ 09:07
这道用香菇和百里香烤制的牛里脊肉真是令人印象深刻。特别是配上奶油青葱白兰地酱,口感更加丰富。我也很喜欢百里香的味道,尤其是隐藏在其中一种口味之下的小树枝,真是别有一番风味。这份配方看起来也不难,我会尝试着做一下。谢谢分享这道美食的资料来源:Martha Stewart Living,2006年12月。