约翰先生的肉饼 位于肉卷中心的香肠香肠确实使这道菜与众不同。如果您找不到新鲜的香肠，可以替换任何新鲜的香辣香肠. 资料来源：日常食品，2008年9月 1小时30分钟 15分钟 8 总时间 预备 份量 配料 1磅碎牛肉夹头 1/2磅猪肉 2个大鸡蛋，轻轻挨打 1个中等洋葱，切碎 1杯普通干面包屑 1个绿色甜椒（去除肋骨和种子），切碎 1/2杯重奶油 粗盐和胡椒粉 1汤匙克里奥尔调味料 8盎司新鲜香肠香肠（不熏） 1/2杯装辣椒酱 路线 1. 烤箱预热到350度。用铝箔衬一个带边框的烤盘;搁置。在一个大碗里，将牛肉，猪肉，鸡蛋，洋葱，面包屑，甜椒，奶油，1 1/4茶匙盐，1/2茶匙胡椒和克里奥尔调味料混合在一起。轻轻混合以结合（不要混合）. 2. 将一半的肉混合物放在准备好的薄片上;形成一个9×4英寸的面包。使用削皮刀，从香肠中取出肠衣（保持形状完好无损）。将香肠纵向放在面包的中心。盖上剩余的肉混合物，盖上香肠，拍打粘附. 3. 在肉饼上刷辣椒酱。烘烤，偶尔用平底锅榨汁，直到插入面包中心的即时读取温度计记录160度，约1小时。在服务前15分钟休息.
27.04.2023 @ 08:20
这道菜看起来非常美味！香肠的加入使得这个肉卷与众不同。如果找不到新鲜的香肠，可以用新鲜的辣香肠代替。这个菜谱看起来很简单，但需要一些时间来准备和烤制。我很想尝试一下这个菜谱，谢谢分享！