肉饼 使用此配方制作我们的肉饼三明治. 资料来源:Martha Stewart Living,2000年7月/ 8月 10 份量 配料 4片白面包,撕成碎片 2 1/2磅碎牛肉 1个中等黄色洋葱,去皮,切成八分之一 2瓣大蒜 2肋骨芹菜,切成2英寸的块 将2个胡萝卜去皮,切成2英寸的碎片 1/2杯新鲜的平叶欧芹,叶子 1个大鸡蛋 3/4杯番茄酱 4茶匙干芥末 1汤匙盐 2茶匙现磨胡椒粉 2汤匙红糖 路线 1. 将烤箱加热至400度。将面包放在食品加工机的碗中;脉冲直到细小的碎屑形成。转移到碗里;加碎牛肉. 2. 将洋葱,大蒜,芹菜,胡萝卜和欧芹放入食品加工机中;脉冲直到切碎。加入肉类混合物;用手结合。加入鸡蛋,1/2杯番茄酱,2茶匙干芥末,盐和胡椒粉;用手彻底结合。放入一个8 1/2英寸×1×2×2 1/2英寸的面包盘中. 3. 将剩余的1/4杯番茄酱,剩余的2茶匙干芥末和碗中的红糖混合;搅拌至均匀. 4. 在肉饼上刷混合物;放在烤箱里,在下面的架子上用烤盘捕捉水滴。煮至肉中温度计插入中间160,约90分钟。如果顶部太暗,请用铝箔覆盖,然后继续烘烤. 测试厨房最喜欢的意大利面和肉丸
Alexis
27.04.2023 @ 05:47
这个配方看起来非常美味!使用食品加工机将面包和蔬菜切碎,然后与牛肉混合,再加入鸡蛋、番茄酱、干芥末、盐和胡椒粉,最后放入烤箱烤制。这个肉饼三明治的制作过程似乎很简单,我很想尝试一下。谢谢您分享这个配方,我会尽快尝试制作!