烤扒眼牛排配捣碎的土豆 在情人节那天给你的伴侣惊喜，享用双人牛排晚餐。一个肋眼很多 – 我们用自制的葱油和一块脆皮土豆加大. 资料来源：Martha Stewart Living，2014年1月/ 2月 1小时 15分钟 2 总时间 预备 份量 配料 1磅2磅骨头肋眼牛排（约2英寸厚） 粗盐和新鲜胡椒粉 1磅小土豆，最好是混合颜色 2汤匙加1茶匙特级初榨橄榄油 4枝新鲜百里香 1汤匙无盐黄油，室温 1/2大葱，切成薄片（1汤匙） 路线 1. 将烤箱预热至425度。让牛排直到室温. 2. 在慷慨的盐水中煮土豆。煮至叉嫩，约8分钟。沥干，稍微冷却。用1汤匙油刷边缘烤盘。将每块土豆轻轻压碎在手掌上，厚度为1/2英寸。用1汤匙油刷。用盐和胡椒调味，并将百里香撒在上面。烤至金黄酥脆，约25分钟，旋转一次. 3. 同时，将黄油和葱放入碗中。用盐调味。用中高火加热大型铸铁或其他重型锅，2分钟。帕特牛排干，用剩余的1茶匙油擦。用盐和胡椒慷慨地调味并放入热锅中。煮至褐色，约5分钟一侧。将煎锅转移到烤箱。与土豆一起烤，直到插入牛排最厚部分的温度计读数为130度，中等稀有，10至12分钟。将牛排转移到盘子上，顶部放入葱油，然后在切片前10分钟休息。配土豆.
27.04.2023 @ 05:47
这道双人牛排晚餐真是浪漫至极！在情人节那天给伴侣惊喜，享用这道美食一定会让他/她感到特别。用自制的葱油和一块脆皮土豆加大，让这道菜更加美味。这份食谱来自Martha Stewart Living杂志，2014年1月/2月。需要1小时15分钟的准备时间，份量为2人。配料包括1-2磅骨头肋眼牛排、粗盐和新鲜胡椒粉、1磅小土豆、2汤匙加1茶匙特级初榨橄榄油、4枝新鲜百里香、1汤匙无盐黄油、1/2大葱。制作过程简单，只需要将牛排和土豆烤至金黄酥脆即可。这道菜肯定会让你的情人感到幸福和满足！