家庭 – 地面汉堡配培根，奶酪和新鲜百里香 使用培根芝士汉堡很难出错，使用Emeril Lagasse的书“Emeril at the Grill”中的这个配方是不可能的。 4 份量 配料 2磅无骨牛肉夹头，切成1英寸的立方体 6盎司培根，切碎 1杯切碎的洋葱 3汤匙切成薄片的大蒜 1汤匙新鲜百里香叶 2汤匙伍斯特郡酱 1茶匙盐 1/2茶匙新鲜黑胡椒粉 8片切达干酪 4个芝麻籽汉堡包卷，轻轻烤好 1 1/2杯切碎的卷心莴苣 8个薄片番茄 服务的蛋黄酱 番茄酱，供应 芥末，供应 泡菜，供应 路线 1. 将切块的卡盘放入一个大碗中. 2. 用中火加一个10英寸的炒锅，然后加入培根。煮，偶尔搅拌，直到培根酥脆，大部分脂肪已经呈现，7到8分钟。将洋葱加入锅中煮至软化4至5分钟。加入大蒜，煮至香，再加1分钟。添加百里香并折腾结合。从热源中取出锅，将混合物倒在切丁的卡盘上。与伍斯特郡一起淋漓，用盐和胡椒调味。轻轻但彻底地合并。盖上盖子，腌制，冷藏1小时. 3. 根据制造商的说明组装家用研磨机，使用中型模具进行研磨。研磨肉混合物，然后轻轻地将其制成4个小馅饼，注意不要过度劳累。盖上盖子并冷藏至冷藏，约1小时. 4. 将烤架预热到中等，然后轻轻地给烤架加油. 五. 从冰箱中取出肉饼，然后将它们放在烤架上。煮7到8分钟。然后把它们翻过来，在每个汉堡上放两片切达干酪。再煮7到8分钟，中等稀少到中等，或者直到汉堡煮熟到所需的熟度。在4个烤面包的每个底部放一个汉堡。用生菜和西红柿打扮，并根据需要加入蛋黄酱，番茄酱，芥末和泡菜。立即服务. 库克的笔记 确保你使用不太精益的夹头;你真的需要大约15％的脂肪来制作完美的汉堡.
27.04.2023 @ 04:51
这个配方看起来非常美味！使用培根和切达干酪的汉堡一定很好吃。不过，这个配方似乎有点复杂，需要一些时间和技巧来制作。如果你想尝试这个配方，最好先仔细阅读步骤并准备好所有的材料。祝你好运！