切达干酪 – 辣根汉堡 Fattier（相对于更精简）的肉类和家禽削减成为最多汁的汉堡。为了最大限度地增加风味，除了肉类混合物外，还要在汉堡外面调味. 资料来源：2006年7月/ 8月日常食品 35分钟 25分钟 4 总时间 预备 份量 配料 1 1/2磅碎牛肉夹头（80％倾斜） 3至4汤匙瓶装白辣根 1汤匙伍斯特郡酱 粗盐和胡椒粉 植物油，用于炉排 4片切达干酪（每片约1/2盎司） 4英式松饼，水平分开 所需配料（生菜，切片番茄，切片洋葱，切片泡菜，番茄酱，芥末，泡菜津津乐道） 路线 1. 加热烧烤至中高。在一个中型碗中，放入牛肉，辣根，伍斯特郡酱，1茶匙粗盐和1/4茶匙胡椒。用叉子轻轻混合，小心不要过度加工肉（这会使汉堡变得浓稠）. 2. 将肉轻轻地制成4个相等大小的肉饼，直径4英寸，厚1英寸。用拇指在每个馅饼的中心做一个1/2英寸深的压痕（这有助于在烧烤过程中保持汉堡的平整）. 3. 用油润湿折叠的纸巾;用钳子抓住并擦过格栅。用盐和胡椒调味汉堡。每边烧烤4至7分钟，中等稀有，在第二面放置奶酪，最后烹饪3至4分钟. 4. 供应英式松饼（烤架上烤，如果你喜欢），配上所需的浇头.
27.04.2023 @ 03:53
这篇文章介绍了如何制作最多汁的汉堡。相对于更精简的肉类和家禽被削减成碎肉混合物，然后在汉堡外面调味。文章提供了详细的配料和步骤，包括将肉制成相等大小的肉饼，用油润湿纸巾并在烧烤上烤制。最后，将汉堡放在英式松饼上，配上所需的浇头。这篇文章是用中文写的。