鸡肉炒牛排配肉汁 Cube牛排是这款经典菜肴的实惠选择，尽管Lucinda喜欢在她的版本中使用美味的牛腩. 资料来源：Mad Hungry，第1101集 6 份量 配料 2磅牛腩尖烤，切成6 3/4英寸厚的牛排 1 1/2茶匙粗盐 1/2茶匙黑胡椒粉 1杯加3汤匙通用面粉 1/4茶匙辣椒 1杯酪乳，摇匀 植物油，用于油炸 3杯牛奶 路线 1. 将牛排放在干净的工作台面上，用肉锤的嫩化面将两边捣成1/4英寸的厚度。用1茶匙盐和1/4茶匙胡椒调味牛排. 2. 将1杯面粉和辣椒粉放入宽而浅的疏浚碗中，将酪乳倒入另一个疏浚碗中。在面粉中涂牛排，然后在面粉中涂上牛排，再涂在面粉中。转移到衬有冷却架的烤盘上，放置20分钟. 3. 将油浸入1/8英寸深的大型铸铁煎锅中，并在中高温下加热。当油闪烁时，分两批煎牛排，转一圈，两边都是金黄色，每边约3分钟。转移到纸巾衬里的板上排水. 4. 小心地从锅中倒入除了2汤匙的脂肪之外的所有脂肪并将煎锅送回加热。在剩余的3汤匙面粉中搅拌，烹饪至起泡和金黄色，1分钟。用剩余的1/2茶匙盐和1/4茶匙胡椒粉搅拌牛奶和季节。煮沸，不断搅拌，直到肉汁稍微变稠，1分钟。转移到肉汁船或小投手，立即倒入牛排.
27.04.2023 @ 01:08
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Cube牛排是一道经典的菜肴，而Lucinda喜欢在她的版本中使用美味的牛腩。这个配方看起来很不错，而且份量也很足。我喜欢这个菜肴的实惠选择，因为它既美味又经济实惠。这个配方看起来很容易跟随，我会尝试做一下。谢谢Mad Hungry分享这个美味的配方！