烤侧面牛排和芦笋与Chimichurri黄油 在这个采取chimichurri – 一种起源于阿根廷的烤肉的绿色草本酱 – 我们用软化的黄油替代传统的油. 资料来源:Martha Stewart Living,2016年5月 45分钟 45分钟 4 总时间 预备 份量 配料 1贴无盐黄油,软化 2汤匙切碎的葱 1/3杯包装切碎的新鲜平叶欧芹 1/3杯装精细切碎的新鲜香菜 3汤匙红酒醋 粗盐和新鲜胡椒粉 1磅厚的芦笋,修剪 2茶匙特级初榨橄榄油 1磅侧面牛排,室温 路线 1. 加热烧烤到高。将黄油,葱,香菜,香菜和醋搅拌在一起;用盐和胡椒慷慨地腌制。用1茶匙油倒入芦笋;用盐和胡椒调味。帕特牛排用纸巾擦干,然后用剩余的1茶匙油擦拭;用盐和胡椒调味。让我们站立10分钟. 2. 烤牛排,翻转一次,直到被烧焦的地方和插入最厚部分的温度计记录125度,中等稀有,总共8到10分钟。转移到雕刻板上并用一些chimichurri黄油涂抹;让休息10分钟。同时,烤芦笋,转几次,直到烧焦的地方和脆嫩,6至8分钟. 3. 将碎牛排切成薄片。供应牛排和芦笋,配上剩余的chimichurri黄油. 草本结痂的立肋烤
Tyler
27.04.2023 @ 10:12
这道菜看起来非常美味!使用软化的黄油代替传统的油,加入新鲜的香菜和欧芹,再加上红酒醋和盐和胡椒的调味,一定会让这个chimichurri酱更加美味。烤牛排和芦笋也是非常好的选择,我相信这道菜会让人们的味蕾感到非常满足。