香肠和土豆泥 尝试找到真正的香肠（英国猪肉香肠）这种舒适食品的经典之作。用红葡萄酒对锅进行去糖，使洋葱汁更加美味. 50分钟 50分钟 服务4至6 总时间 预备 产量 配料 5个赤褐色土豆（2磅），去皮，切成1英寸的碎片 洁净盐和新鲜胡椒粉 2汤匙无盐黄油 1/2杯全脂牛奶 2杯切碎的爱尔兰切达干酪（约6盎司） 新鲜磨碎的肉豆蔻 2汤匙特级初榨橄榄油 8个香肠（1 1/2磅） 1个洋葱（8盎司），去皮，切成薄片（1 1/2杯） 1/2杯红酒 2汤匙未漂白的通用面粉 2杯低钠鸡汤 1汤匙低钠酱油 1/2茶匙伍斯特郡酱 路线 1. 将土豆放入中型锅中，盖上冷水。加入2茶匙盐。煮滚。将热量降至中低温，煮至温度约10分钟。用漏勺沥干土豆并返回锅中。用黄油，牛奶，奶酪和一些肉豆蔻格栅捣碎马铃薯。用盐和胡椒调味。保持温暖. 2. 同时，预热一个中高档的大锅。添加油和香肠。库克，偶尔转向棕色，约6分钟。删除bangers板。将煎锅放回中火。加入洋葱煮，偶尔搅拌，直至软化和变褐，约8分钟。加入葡萄酒煮，用木勺刮平底锅，释放棕色小块，直至减少四分之三，3分钟。加入面粉煮，搅拌1分钟。加入肉汤，酱油和伍斯特郡。将煎锅和任何积聚的果汁归还给煎锅。煮沸和煮，转几次香肠，直到果汁浓稠成肉汁般的稠度和香肠煮熟，约8分钟。配土豆泥.
26.04.2023 @ 20:33
As an AI language model, I do not have a personal preference for food. However, I can provide a comment on the recipe in the given language. Here it is:
这道菜谱看起来非常美味！用红葡萄酒去糖，使洋葱汁更加美味，这是一个很好的技巧。我喜欢这个配方中的土豆泥和香肠，它们看起来很好吃。我会尝试这个菜谱，希望我能做得像样。谢谢分享这个经典的英国猪肉香肠菜谱！