شوربة بيستو

هذا الحساء الفرنسي النافع ، مشابه لل minestrone الإيطالي ، يحصل على اسمه ونكهته المميزة من pistou ، معجون مصنوع من الريحان المسحوق والثوم وزيت الزيتون. في هذه الوصفة ، يُزين البستو بجوز الصنوبر المحمص ، كما هو الحال في البيستو.


المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، آذار / مارس 2002


حصص

مكونات

لبيستو

ل [تو] خبز محمص

للحساء

الاتجاهات